みなとのマルシェピアBandai

日本海側最大級の旬鮮市場で、海産物や野菜、お肉、お酒からスイーツまで新潟が誇る美味しい食がぎゅっと詰まった観光拠点施設です。

施設内フードコートでは、地魚が味わえる回転寿司や本格スパイスカレー、一休みに最適なカフェなど充実しており、テイクアウトもご利用出来ます。

4店舗ほど抜粋してご紹介いたします。

テラスもあり、手ぶらでBBQが楽しめます［予約制］。「朱鷺メッセ」に近く、アクセスも抜群です。

ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳

毎日ぬか釜で炊かれた極上のこしひかりで食べるステーキ丼専門店。

うま味を感じられるふっくらとしたお米に、ミディアムレアのやわらかなお肉をご堪能いただけます。

BAY STANDARD by SUZUKI COFFEE

新潟を代表する雪室珈琲やブランドオリジナルコーヒー、コーヒー味ソフトクリームなどを味わうことができるコーヒー豆挽き売り専門店。

BAROQUE by SUZUKICOFFEE

カフェラテに拘り、常時数種類のカフェラテ専用の豆をラインナップしているカフェラテに特化したお店。ラテアートも楽しめます。

BARREL COFFEE BAUM

パティシエが店内で一層ずつ丁寧に焼き上げ、しっとりふわふわで卵が香るバウムクーヘンです。プレーン、抹茶、コーヒー、メイプルなど種類も豊富。

せかい鮨

旬の地魚の醍醐味が生きた和食、地酒、握りが味わえる寿司処。のどぐろ丼発祥のお店。人気店舗のため予約必須。

和らぎ亭しまや別邸 東大通り店

新鮮で最高級な魚を仕入れており、肉や野菜も地元の厳選したものを使用し、鮮魚と合わせて旬の料理を楽しんでいただけます。親子丼も人気！ランチも行っています。

にぎり米 新潟駅前店

新潟県産コシヒカリ使用し、炊きたての上質なお米を味わってもらうため注文を受けてからのご用意。電話での持ち帰り予約可能。おにぎりの具がたくさんあって選ぶのが楽しいです！

パンとワインと三弥

世界各国のナチュラルワインやクラフトビールなどが充実。国産栗100％の極細栗ペーストのモンブランプリンがおすすめです。

中華麺食堂 かなみ屋 万代店

赤々とした見た目とは裏腹に、華やかな香りとコク、旨味が広がる四川麺料理店。細かい辛さ調整が可能です。坦々麺が人気です！

Local Family Restaurant FARM TABLE SUZU

慣れ親しんだ郷土料理や昔ながらの味わいといった新潟の食文化を楽しめ、美味しいだけでない魅力を再発見できるレストラン。

BAY 新潟駅前店

新潟県内唯一、グルテンフリーの米粉チュロス専門店。注文を受けてからのご用意のため一番美味しい揚げたてが食べられます。写真映えする可愛いチュロスもあってテンション上がります！

魚や片桐寅吉／港茶屋

築110年を超える古民家で歴史と文化を肌で感じつつ料理をいただける日本料理店と甘味処。ディナーは予約制です。

鮨・割烹 丸伊

新潟・佐渡沖で獲れた新鮮な地魚を使用した寿司、郷土料理等がいただけます。土・日・祝日は混雑するので予約推奨。

越後前 天麩羅 すず季

旬の野菜や地元の魚を生かしたサクサク食感の天ぷらが味わえます。ランチ・ディナーともに、予約制です。

Tsubamesanjo Bit Niigata

新潟の旬の食材を使用した豪華ランチや週変わりパスタが絶品。年1回に行われる居酒屋の全国大会「居酒屋甲子園」にて優勝。

長岡小嶋屋 CoCoLo新潟南館店

新潟県発祥の布海苔をつなぎに使用したお蕎麦「へぎそば」のお店。新潟ご当地メニューである「タレカツ丼」も一緒にいただけます。

Vinolento

ミシュランガイドに掲載された旬の食材を、イタリア料理の技法でいただけるお店。ランチもやっています。

和食酒場 風花

新潟食材を使ったお料理と新潟の地酒、新潟ワイン、新潟ビールなどで合わせて楽しんで頂ける和食酒場です。新潟ブランド牛のステーキランチも人気！［ディナー予約推奨］

峰村醸造

創業明治38年の味噌・漬物製造業。長年培われた技術を応用し、出汁や調味料、お惣菜やお菓子、甘酒などを販売しています。お土産に購入した甘酒が美味しかったです！秋〜冬にかけては柚の甘酒が期間限定で販売とのこと。

田中屋本店 みなと工房

越後名物笹だんごや餅菓子を中心とした季節のお菓子、各種おにぎりの他、和テイストのソフトクリームを販売しています。きんぴら団子が美味しいです！

また、笹団子作り体験教室（完全予約制）も行っているそうです。

ヤスダヨーグルトベーカリーLECHE

ヤスダヨーグルト発の天然酵母のパン屋。こだわりの素材を贅沢に使って仕上げたオリジナルのパンや焼き菓子を販売。その場で食べられるアイスクリームも美味しかったです！

朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター

今回の日本矯正歯科学会会場。BIODENTの商社展示は1階です。

31階 Befcoばかうけ展望室は、日本海側随一の高さを誇り、新潟市街地、日本海、佐渡島、五頭連峰などの360度の大パノラマを楽しめるスポットです。夕方から夜に変わるマジックアワーの時間がとても幻想的で良いそうです。

萬代橋

日本一の大河「信濃川」に架かる萬代橋は、新潟市のシンボルとして親しまれ、2004年7月に国の重要文化財に指定されました。夜にライトアップを実施しているので、信濃川沿いの遊歩道から眺めるのも素敵です。

今代司酒造（株）

1767年創業の新潟駅から一番近く歩いて行ける酒蔵。直売所も併設しており、お好みのお酒をご購入いただけます。酒蔵見学［予約制］も実施しておりスタッフの方が丁寧に案内してくれます。見学の最後には、テイスティングも出来ます。

新潟市マンガの家

新潟ゆかりのマンガ家の作品世界が再現されており、作品の魅力に触れることができます。等身大フィギュアや貴重な原画等が展示されています。マンガの制作体験ができるマンガ講座も毎日開催。

人情横丁（本町中央市場商店街）

人情横丁は、新津屋小路に３８店舗が並んでおり、旬の食材を扱う浜焼きのお店、おしゃれな台湾茶のお店や、雑貨ショップなど個性豊かなお店が立ち並んでおり、地元の方にも愛されているスポットです。